Izzo Vivi MKII

Izzo model Vivi

Den ultimative espressomaskine til hjemmebrug.

Vi er hos KaffeMekka stolte over at kunne præsentere denne designmæssige skønhed af et stykke italiensk kvalitetshåndværk.

Dette må være espressomaskinernes "Rolls Royce". Med en vægt på 25 kg. er det en af de tungeste maskine i sin klasse, og rammen, som maskinen er bygget op omkring samt det udvendige designkabinet er helt igennem fabrikeret i ANSI 304 rustfrit stål - "kun det bedste er godt nok til vores maskiner", siger de hos Izzo i Napoli...!

Der er virkelig kælet for alle detaljer i denne maskine, både hvad angår design, kvalitet og teknik - hør bare her:

Faema E61 bryghoved - det legendariske bryghovede som med en egenvægt på over 4 kg. er med til at sikre en helt fantastisk temperatur stabilitet i hver brygning.

Termosyphonsystem - betyder at der er konstant vandcirkulation i bryghovedet, hvilket sikrer en stabil brygtemperatur.

Preinfusion - en teknik der fugter kaffen inden den sættes under tryk, hvilket giver en bedre smag samt en bedre udnyttelse af bønnerne.

Varmeveksler - Vivi er en maskine med varmeveksler, hvilket betyder, at du kan brygge kaffe, skumme mælk og tappe varmt vand til f.eks. te samtidigt. Med denne maskine er det en fornøjelse at servere kaffe selv til større selskaber...!

Automatisk kedelpåfyldning - Vivi har elektronisk styring af vandstanden i kedlen, og på det udvendige manometer kan trykket i kedlen aflæses. KaffeMekka leverer maskinen med et kedeltryk på 1,5 bar, men kan, såfremt der ønskes lavere tryk/brygtemperatur, justere dette efter ønske.

Advarselsbip ved for lidt vand - for ikke at beskadige varmelegemet afbryder varmelegemet ved for lidt vand i vandbeholderen, og der høres advarselsbip.

Til maskinen medfølger 2 stk. professionelle 58 mm filterholdere med kurv til hhv. 7 og 14 gram kaffe samt blindfilter til returskylning af bryghovedet.

Med til maskinen følger desuden retten til at prale...;o)

Øvrige data:

- 1,8 l. kedel / 1500 watt

- Mål: (b x d x h) 31 x 42 x 37 cm (uden filterholder monteret)

- Pumpe 15 bar (tryk i bryghoved 9 bar)

- Vandreservoir 2 l.

- Stor varmeflade til kopper

- Kan afkalkes uden at maskinen skal adskilles...!

Vivi fås også som model Alex med rotationspumpe og direkte vandtilslutning.