Månedens Filter Columbia Sierra Nevada

Månedens Filter Columbia Sierra Nevada

Pris fra 59,95 DKK

(inkl. moms)

Filterkaffen i december kommer fra Columbia. Sierra Nevada. 

 

Columbia er blandt de tre største kaffeproducerende lande I verden. Brasilien på førstepladsen er umulig at røre, men Vietnam og Columbia kæmper hårdt om andenpladsen. Utrolig nok er det først i de seneste år at Columbia er begyndt at fokusere på speciality kaffe frem for almindelig konsumkaffe, hvilket betyder at det er et land med mange spændende og nye kaffe-muligheder.

 

Denne Sierra Nevada er det man kalder ”shadow grown”, hvilket betyder at den udvikler sig langsommere, og derved også udvikler en mere kompleks smagsprofil. Ydermere er den er dyrket i omkring 1700 meters højde, hvilket også er med til at gøre væksten langsommere, hvorved kaffen i sidste ende bliver mere ren, cremet og  med mange subtile smagsnoter.

 

Denne filterkaffe er ristet således at de cremede toner træder frem i en harmonisk kombination med de friske noter af fersken og moden melon. Det er en kaffe der gør sig godt som julekaffe, da den på en gang er cremet og blød, men som på grund af den friske syre, også er perfekt som afslutning på et måltid, der ofte, har en del fede elementer.

 

Månedens kaffe varierer fra måned til måned. Nogle måneder vil der både være espressorist og rist til sort kaffe, mens andre måneder kun vil være én af delene. Vi forsøger at tage nogle spændende kaffer hjem for at give dig en smagsoplevelse ud over vores faste sortiment. 

Der er en begrænset mængde kaffe til rådighed, men næste måned vil der være en ny kaffe på hylderne.

 

Type Filter- og Stempelkaffe
Indhold 100% ristede Arabica kaffebønner - Typica & Caturra
Oprindelse Columbia - Sierra Nevada
Sort Typica & Caturra
Proces Washed/Wet
Højde 1700

Kunder der har købt dette produkt har også købt