Kenya AA Top Gikanda Kangocho

Kenya AA Top Gikanda Kangocho

Pris fra 79,95 DKK

(inkl. moms)

Gikanda Kangocho kommer fra Nyeri-området lige syd fra Mount Kenya og er fra små micro-lots. Denne speciality kaffe vokser i en højde af 1765 eter i rig vulkansk sandjord og høstes hver år mellem november og december.
Farmerne fra Gikanda kooperativet fokuserer rigtig meget på kaffen, og hjælper hinanden til at opnå den bedste kvalitet og smag, med henblik på at få en god pris for deres kaffe år efter år.
Alt kaffen fra denne vaskestationen Kangocho er håndplukket og vaskestationen accepterer kun modne bær.

Gikanda-kooperativet er blandt de mest anerkendte i Kenya, og har stor fokus på fair trade og "ordentlig" forretningsdrift. Blandt andet er en 1/3 af farmerne kvinder og der er generel fokus på at skabe funademtale gode forhold for farmerne, således at de er sikret en stabil indkomst - og derfor også har overskud til at levere et bedre produkt

 

Rund og behagelig krop med lime-lignende surhedsgrad. Smag af citrus, tørret frugt, chokolade og solbær.

Type Filter- og Stempelkaffe
Fylde 5
Sødme 9
Balance 9,5
Frugtighed 9,5
Indhold 100% ristede Arabica kaffebønner.
Oprindelse Kenya, Nyeri
Farm / Vaskestation Kangocho
Sort Arabica - SL34, SL28
Proces Washed/Wet
Højde 1700 - 1800 m
Risteprofil American / Light City

Kunder der har købt dette produkt har også købt