Frugt te

Frugt teen har sin oprindelse fra engang i 1970'erne, hvor producenterne valgte at udnyttede succesen fra den klassiske urte te. De tog nu frugter som jordbær, hyben, æbler og lignende og kogte dem, som man i sin tid kogte urter, som blev til urte te. Som med et trylleslag var en af de bedste opfindelser skabt. Dette ses tydeligt ved de mange mængder af frugt te, som sælges blandt andet i Danmark.
Endnu et plus for denne te er, at den ikke indeholder koffein og heller ingen bitterstoffer. Man kan derfor nyde teen når som helst på dagen.
Frugt teen har som rooibos og urtete egentlig ikke meget med te at gøre, da den ikke blandes med teblade.
En ægte frugtte består nemlig som hovedregel kun af tørret frugt, som kan være sat sammen i forskellige smagskombinationer. En ægte frugtte kan dog også yderligere have fået tilsat rene olier, nogle blomster eller forskellige urter.


Hvad er frugt-te?

Frugt te er den almindeligste betegnelse for det udtræk, man får ved at overhælde frugt med kogende vand. Da ingen af blandingerne indeholder de berømte teblade, kan den som udgangspunkt ikke defineres som en te. Men for nemhedens skyld gør vi det dog allesammen alligevel.

Blandingerne i vores sortiment består af forskellige tørrede frugtstykker nogle gange iblandet frugtaromaer. 

Frysetørrede bær

For at få en længere holdbarhed på frugt teen vælger man at frysetørre de friske bær og andre frugter.

Frysetørring er den mest skånsomme form for konservering, hvor produkterne bevarer både smag, form, farve og næringsværdien. I løbet af ganske få minutter genoptager frugterne vandet, som ved konserveringen blev tørret væk.

Når teen har trukket længe nok, oplever man at få en dejlig delikat frugt te, der smager, som var den brygget på friske, nyligt plukkede sommerbær.