Rabat
Offrian 12-års rom

Offrian 12-års rom

195,00 DKK 395,00 DKK

(inkl. moms)

Smagen er intens, men velafbalanceret og du vil kunne smage noter af krydderier, ristede nødder, honning og egetræsfad. Eftersmagen kan beskrives som smeltende blød og rund.
Dufter krydret med hint af blomme, kakao og vanilje.

 

Denne rom er produceret af Don Pancho Fernandez, som har mere end 50 års erfaring med produktion af rom. Han begyndte sin karriere i Cuba, hvor han blev oplært af sin mentor Ramon Fernandez Corrales med grader i biokemi og mikrobiologi. Hans bidrag var medvirkende til transformation og modernisering af rom industrien i Cuba i 70'erne. Siden 90'erne har Don Pancho boet i Panama, hvor han har været med til at skabe de bedste rom i verden i samarbejde med Destilería Las Cabras.

 

Legenden siger, at der i de store lagringskældre findes engle, og det siges at de under lagringen tager deres andel af rommen, og at de har særlig forkærlighed for rom produceret af Don Pancho. Dette poetiske udtryk; "englenes andel", anvendes til at beskrive fænomenet naturlig fordampning. Dette fænomen finder sted under hele modningsperioden, hvor fordampningen fra egetræsfadet er helt oppe omkring 7% i de tidlige år.

 

Takket være denne ”ofring” som gives tilbage til naturen får vi til gengæld en rom med flot rundhed og stor krop. På grund af den geografiske placering er luftfugtigheden meget høj, hvilket har en direkte indflydelse på niveauet af fordampning af rom og dermed aldringsprocessen.

 

Offrian Rum tager sit navn fra den selvsamme proces, altså ”ofringen af rommen” og har fadlagret i hele 12 år på brugte bourbonfade fra USA.

 

I henhold til gældende lovgivning, må denne vare ikke sælges til personer under 18 år.

Model/Varenr.: 21-0042
stk.
EAN/UPC 3760261820027

Kunder der har købt dette produkt har også købt