Copenhagen Sparkling Tea - Grøn Økologisk

Copenhagen Sparkling Tea - Grøn Økologisk

Stykpris v/ 1 stk. 138,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 128,00 DKK 138,00 DKK

(inkl. moms)

Denne økologiske grønne sparkling tea er dansk produceret fra huset Copenhagen Sparkling Tea Company. Den har en stærk personlighed med grøn te, mens den bærer betydelige noter af citrus, hvilket giver det sine friske og sprøde indtryk. Det er en perfekt ledsager til det asiatiske køkken, især sushi og thailandske. De vigtigste ingredienser er grøn, hvid, ingefær og citrus te, kombineret med en base hvidvin og en smule organisk citronsaft. Sparkling Tea er et fantastisk alternativ til Campagne eller mousserende vin, til mad eller festlige lejligheder.

OPSKRIFTER - Vi har lånt opskrifterne fra Copenhagen Sparkling Teas Hjemmeside.

TEA-SKRIFTEN
5cl Amaro Mondino *
7-10cl mousserende te RØD eller GRØN **
Pynt med en lang citronskal eller terninger kumquats

* Kan købes i specialforretninger, eller i tilfælde af fravær brug en anden italiensk Bitter.
** Brug RØD mousserende te til noget lidt mere sød og urteagtigt, eller vælg GRØN til noget lidt mere fyldigt og friskt.

Da vi åbnede form tilføjede vi en Apple’roll Spritz til menuen, til folks store forvirring indeholdt den ikke nogen Aperol, men i stedet hjemmelavet æblelikør. Vi fortsatte denne tradition med at forvirre folk med vores spritzere. Den aktuelle forvirring er en kombination af Amaro Mondino, en bitter-sød aperitif fra Bayern sammen med den mousserende te, den skaber og helt anderledes og uendeligt mere interessant spritzer.

 

GIN & TEA
5cl London Dry Gin *
10cl mousserende te GRØN
Pynt med citronkiler og æbleskiver

Få år tilbage i Stockholm fik folk idéen om at tilføje teposer til deres Gin og Tonic, sagde vi, hvorfor ikke egentlig bare tilføje te til det? Vi elsker at tilføje mousserende te til Gin, det skaber en meget frisk tag på en langdrink. Hvis du foretrækker det med mere bitterhed, kan du prøve at tilføje enhver form for bitters, som Angostura.

 

DEN GRØNNE DAM (IKKE-ALKOHOLISK)
4cl Seedlip Garden 108 *
4cl hvid drue frugtsaft
4cl brygget Sencha Tea **
0,5 cl sukker sirup ***
0,2cl Malic Acid ****
2cl mousserende te GRØN

* Ikke-alkoholisk spiritus fra England, kan købes i specialforretninger over hele verden.
** Kan købes i tebutikker og supermarkeder overalt i verden, følg brygningsmetoden, der er anført på emballagen. Kvalitet Sencha anbefales.
*** Opløs 1 del sukker med 1 del varmt vand efter vægt. Flaske og opbevares i køleskab i op til 2 uger
**** Bland 32 gram malic acid med 68 gram varmt vand. Malic acid kan købes i specialbager butikker (flaske og opbevares i op til 4 uger), eller brug 1 ml citronsaft.

Ikke en hvid dame, men en grøn dame. Mousserende te GRØN til en lys mus, citrongræs aroma og forstærkning af den grønne te. Grøn farve på grund af Sencha Tea sammen med umami-smag. Grapefrugt til aroma og en svag syreindhold. Endelig parret med Seedlip Garden til vegetabilske noter.

 

Se indkøberen Jannies præsentation af Sparkling Tea i denne video:

 

 

Model/Varenr.: 21-0062
stk.
EAN/UPC/GTIN 5713814000030

Kunder der har købt dette produkt har også købt