Bialetti Moka Express 18 Kopper

Bialetti Moka Express 18 Kopper

999,00 DKK

(inkl. moms)

Den originale 8-kantede Bialetti Moka Express mokkakande blev opfundet i 1933 i Italien, og må siges at være noget af det mest italienske fremstillet i nyere tid. Denne Bialetti Moka Express espressokande brygger 18 kopper lækker espressolignende kaffe, hurtigt og uden brug af dyre maskiner. Espressokanden brygger kaffen ved lavere tryk end en espressomaskine, men ved højere temperatur. Brug altid friskristet kaffe, og helst friskkværnet, som males lidt grovere end espressokaffe normalt kværnes. Oplever du kaffen for bitter, kan kaffen være overekstraheret og du kan prøve, at kværne kaffen grovere eller brygge i kortere tid. Det kan være en god ide, at forvarme vand og kogeplade, så bryggetiden nedsættes. Husk at denne kaffekande kun kan brygge præcis 18 kopper espressokaffe, ikke færre kopper.


Mokka-brygning:

1. Hæld vand, gerne forvarmet, i den nederste beholder, uden at det overstiger hullet i sikkerhedsventilen.

2. Fyld det tragtformede filter med malet espressokaffe (f.eks. én af de lækre varianter fra KaffeMekka) uden at presse det sammen. Fjern kaffe fra kanten og placer filteret i beholderen.

3. Skru overdelen godt til på den nederste beholder.

4. Placer Bialetti-kanden på varmekilden. Er varmekilden et blus med åben ild (f.eks. et gaskomfur), så må flammerne ikke nå ud over Bialetti-beholderens kant.

5. Når Bialetti-kandens overdel er fyldt med kaffe, er din brygning færdig. Fjern derfor kanden fra varmekilden. Nu er kandens overdel fyldt med kaffe klar til servering.

Det er da nemt!

 

Se evt. mokka-brygningen med Bialetti Moka Express i denne video:

 

 

Model/Varenr.: 04-0213
stk.