Denne nye kaffekværn er mage til EK 43 kværnen fra Mahlkönig, og som står i mange kaffe- og specialbutikker rundt omkring som posekværn, men denne kværn er lavere, og kræver derfor ikke så meget plads i højden. Mahlkönig EK 43 S producerer meget få 'fines', altså helt små partikler af kaffe, og er derfor utrolig velegnet til sort kaffe. Med den store drejeskive på fronten er det let at finde den helt rigtige formalingsgrad. På selve udløbstuden er en klemme, der sørger for, at alt kaffen rammer ned i den pose, der nu kværnes i. Eventuelle kafferester bankes let ud, ved at 'flippe' til poseklemmen.
VIGTIGT: Når du justerer din formalingsgrad finere, skal kværnen enten være helt tom for kaffebønner eller også skal kværnen være tændt, så kværnbladene roterer. Bemærk desuden at alle kaffekværne testes med rigitge kaffebønner fra fabrikken, og derfor kan der forekomme rester af kaffe i kværnen når den udpakkes fra ny af.
