Urnex Cafiza er markedets bedste rensemiddel til backflush af espressomaskiner - BASTA
Urnex Cafiza bruges ved WBC (World Barista Championship), hvilket understreger den unikke kvalitet af dette produkt. Urnex Cafiza er et højalkalisk rensemiddel, naturligvis 100% organisk nedbrydeligt, som affedter bryghovedet på espressomaskiner. Men kan også bruges til afrensning af portafiltre, kaffekander og termokander.
Brugervejledning til backflush rutine:
1. Kom 3 gram (en teskefuld eller to) Urnex Cafiza i dit blindfilter og sæt filterholderen i maskinen
2. Aktiver brygcyklus i 10 sekunder (5 sekunder ved fuld brygtryk)
3. Lad Urnex Cafiza virke i 10 sekunder
4. Gentag trin 3 og 4 fem gange
5. Tag filterholderen af bryghovedet og aktiver brygcyklus indtil brygvandet er klart og rent
6. Skyl sæberester og skum af blindfilteret og sæt filterholderen på bryghovedet igen
7. Gentag trin 3 og 4 fem gange - denne gang med rent vand uden rensemiddel i blindfilteret
8. Færdig - den første espresso efter back flushsmides i vasken
Back flush-rutinen bør udføres ca hver 14. dag på hjemmemaskiner og dagligt på professionelle maskiner. Husk at din maskine skal have en trevejsventil, før du kan backflushe den.
Brugervejledning til rengøring af portafiltre:1. Kurven tages ud af portafilteret
2. Herefter blandes 1 spiseske Urnex Cafiza pr. 1 liter kogende vand
3. Portafilter og kurv lægges i blød i 30 minutter
4. Efter 30 minutter i opløsningen vil alle kafferester være fjernet, samt vil portafilter og kurv fremstå skinnende rent
5. Skyl portafiltre og kurv med rent vand og sæt kurven i portafilteret.
6. Færdig
Ved rengøring af kaffekander og termokander bruges 1 spiseske Urnex Cafiza(R) pr. liter kogende vand. Blandingen hældes i kaffekande/termokande og lad den virke i ca. 30 minutter. Herefter vil alle kafferester og misfarvninger være pist væk. Skyl kanden inden brug.
