Månedens espresso, Nicaragua Fincas Mierisch, La Huella

Månedens espresso, Nicaragua Fincas Mierisch, La Huella

Pris fra 59,95 DKK

(inkl. moms)



I marts skal der prøves kaffe fra det familiedrevne Finca Mierisch. En familie med mere end 100 års historie som kaffefarmere, og derfor også et foretagende med stor erfaring og et kæmpe udvalg af kaffer. Denne måneds espresso kommer fra farmen La Huella (læs mere om La Huella her) og er lavet på bønne Pacamara. Et bønne der fysisk er kæmpestor, men som også byder på nogle virkelige interessante smagsnoter. Der har en spændende kombination af eksotiske frugter og chokolade i næsen, i munden føles den maget juice-agtig, dog uden at være syrlig - tværtimod fremstår den ret sødlig. I eftersmagen har den en umiskendelig note af "blommer i maderia"...

 

Familien Mierisch har generelt et stort fokus på lokale initiativer og social bæredygtighed, samt naturligvis også fokus på de miljømæssige aspekter. Læs meget mere på hemmesiden her http://fincasmierisch.com/sustainability


 

Månedens kaffe varierer fra måned til måned. Nogle måneder vil der både være espressorist og rist til sort kaffe, mens andre måneder kun vil være én af delene. Vi forsøger at tage nogle spændende kaffer hjem for at give dig en smagsoplevelse ud over vores faste sortiment. 

Der er en begrænset mængde kaffe til rådighed, men næste måned vil der være en ny kaffe på hylderne.

 

Oprindelsesland Nicaragu, Matagalpa
Type Espressokaffe
Indhold 100 % ristede Arabica kaffebønner
Oprindelse Nicaragu, Matagalpa
Farm / Vaskestation La Huella
Sort Pacamara
Proces Semi-washed/Pulped Natural/Honey
Højde 1100 moh

Kunder der har købt dette produkt har også købt