Videoer

Sådan backflusher du din espressomaskine

Her gennemgår Niels, hvordan du backflusher din espressomaskine med Urnex Cafiza.
Du skal backflushe din maskine for at rense gruppehovedet og trevejsventilen for gammelt kaffe. Vi anbefaler at maskiner til hjemmebrug bliver backflushet en gang om ugen, mens caféer og andre med et højt dagligt kaffeforbrug backflusher dagligt.

Se videoen for at få at vide, om din espressomaskine kan backflushes og hvordan du gør.

Sådan skifter du gruppepakning på en E61 espressomaskine

Her gennemgår vi, hvordan du skifter gruppehovedpakning på en E61 espressomaskine.

Sådan foregår kafferistning i KaffeMekka

Mange af jer, kære kaffekunder, har vist stor interesse for, hvordan det egentlig foregår, når vi rister frisk speciality kaffe på vores kafferisteri i Hasselager ved Århus. Derfor har vi lavet denne lille video, som viser processen fra de rå grønne kaffebønner bliver ristet og ender i afmålte kaffeposer på hylderne i KaffeMekkas kaffebutik i Hasselager.

Kaffens vej fra bær til bønne
 

Under et besøg på kaffefarmen Shangri La i Tanzania, hvor vi har vores egen mark, ser du her hvordan bønnerne bliver adskilt fra bærret og ender i en fermenteringstank.

Vi pakker en Izzo Alex Duetto ud

Vi viser her, hvad der rent faktisk er med i kassen til en Izzo Alex Duetto III.

Vi pakker en La Marzocco Linea Mini ud

 

Christian snitter tapen på en spritny overlækker La Marzocco Linea Mini, og viser hvad der følger med. Og det er ikke så lidt.